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野生蘑菇害处多 慎防中毒美生活

2018-05-11 14:19      来源:东北新闻网      作者:     分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

  东北新闻网讯:(通讯员訾爱国)每年的5月至9月是野生蘑菇生长的旺盛期,也是食用野生蘑菇中毒的高发期。现在沈阳市正在创建食品安全示范城市,为了更好的加强居民的食品安全意识,不要随意食用野生蘑菇。

  2018年5月10日上午11点,沈阳市和平区水源地社区科普大学在社区多功能活动室里开展了野生蘑菇科普知识讲座,本次讲座特邀市科普大学的訾爱国老师主讲,吸引了社区30多位科普学员参加。

  訾老师以生动有趣的讲解,配以多彩的蘑菇图片,现场发放人手一份《野生蘑菇科普常识》的宣传单,带领大家走进了蘑菇的世界。讲座首先从蘑菇的颜色、生长地、生长的状态、烹饪过程等多方面详细的进行了介绍。然后根据野生蘑菇中毒后的状态来讲解误食野生毒蘑菇后出现的症状。有胃肠类型,临床表现恶心、呕吐、腹泻等;神经精神型,还会出现腰腹部疼痛、无力、深褐色尿、贫血等急性溶血症,严重可致人死亡;光敏性皮炎型,临床表现皮肤红肿或疱疹,日光照射后症状加重。

  通过开展野生蘑菇科普知识讲座,让居民们学会了科学辨别野生蘑菇,避免误食野生毒蘑菇,发生中毒事件,同时让大家对野生蘑菇多提高警惕,多欣赏,少食用。

(编辑:小溪)

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