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产品营养标签上的数值是否必须经检测获得?

2018-04-09 09:15      来源:东北新闻网      作者:     分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

GB 28050-2011 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,食品营养成分含量的数值可以通过原料计算或产品检测获得。无论采用任何一种方法,食品生产企业应当确保其产品营养标签上标示的营养信息真实、客观,以保护消费者的知情权。当判定产品营养标签标示数值的准确性时,应以企业确定的标签数值的方法作为依据。


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