为保障秋季开学后师生饮食安全、压实校园食品安全责任，8月22日，区教育局联合区市场监管局，组织全区学校、幼儿园校长（园长）、食品安全总监及安全员共400余人，开展秋季开学前食品安全线上专题培训。

培训中，两部门工作人员围绕核心要点授课：一是剖析上半年各省市学幼食堂食品安全典型案例，以案说法警示风险；二是梳理秋季开学前食材储存、设备清洁等关键环节风险点，明确防控要求；三是部署开学后食材采购、索证索票、食品留样等重点工作，明确岗位职责。

此次培训强化了校园食品安全“第一责任人”意识，提升了管理人员专业能力。下一步，两部门将持续联动，加大开学后校园食堂检查力度，从严落实安全措施，守护师生“舌尖上的安全”。

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